赤鶏さつまの甘酢からあげDON
甘みがありつつもさっぱりとした脂身をもち、硬すぎずほどよい歯ごたえも特徴的な鹿児島の「赤鶏さつま」をからあげに。ニンニクと生姜、醤油でしっかり下味をつけてカラっと芳ばしく揚げたら、昔ながらの壺づくり製法の『坂本のくろず』を効かせた甘酢にたっぷりとくぐらせて。サイドディッシュにはキノコのマリネ、紅はるかの卵サラダが鹿児島の秋を彩ります。とろーり甘酸っぱい秋の味覚満載のお弁当で長月の深まりを感じてみましょう。
開催期間：9月1日（木）～30日（金）
開催店舗：博多店
メニュー ：赤鶏さつまの甘酢からあげDON ¥1,188（税抜￥1,100）
赤鶏さつまのからあげ 坂元くろずの甘酢で / キノコ&アーティチョークのマリネ / 美山農園平飼い卵と紅はるかのサラダ /ケールとキヌアのサラダ / 雑穀米ごはん