くうてん 9F / フランス料理

オーグードゥジュール　メルヴェイユ　博多

九州の食材とフランスをはじめとする
三ツ星レストランで修業したシェフの技術で
「奇跡」＝「merveille」をお届けします

「最高の料理を最高のサービスで」というのがコンセプト。自然へのリスペクトを大切にするシェフが、出身である九州を舞台に、地の食材を洗練された作品へと昇華させます。