レストラン & カフェ


くうてん 9F / フランス料理

オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多

九州の食材とフランスをはじめとする
三ツ星レストランで修業したシェフの技術で
「奇跡」=「merveille」をお届けします


「最高の料理を最高のサービスで」というのがコンセプト。自然へのリスペクトを大切にするシェフが、出身である九州を舞台に、地の食材を洗練された作品へと昇華させます。

営業時間
ランチ 11:00-15:00/ラストオーダー 13:30 ディナー 17:30-23:00/ラストオーダー:21:00
電話番号
092-413-5301
取扱い商品
フランス料理
公式サイト
http://www.augoutdujour-group.com/meh/index.html
ぐるなび掲載中
http://r.gnavi.co.jp/fa84620/
ご予算の目安
[平日]ランチ:3,000円~、ディナー:5,800円~[土日祝]ディナー:9,000円~
席数
22席
貸切
お問い合わせください
予約

2017/04/09

~ 佐賀県産 アスパラガス ~

皆さま、こんにちは!

メルヴェイユ博多、藤井です。

季節のアスパラガス。
シェフの同級生の安東さん。

安東さんが佐賀でつくるアスパラガスが入ってきております。
1本100gを超えるものもありますが繊維をほとんど感じないぐらいにしなやか。

自然な甘みを感じます。

丸ごと1本でお出ししている理由は穂先から根本まで、味わいと触感が違い変化を楽しんでいただきたい為。

数量限定ですのでご予約の際はお尋ねください。

Webからのご予約はこちらより

https://yoyaku-mot.webjapan.co.jp/R1505160006/schedule.php

https://restaurant.ikyu.com/107227/?ikCo=10000005&CosNo=10000005&CosUrl=https%3A%2F%2Frestaurant.ikyu.com%2F107227%2F&gclid=CPWnpu-ql9MCFYNjvAodmA4EnQ