レストラン & カフェ


くうてん 9F / フランス料理

オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多

九州の食材とフランスをはじめとする
三ツ星レストランで修業したシェフの技術で
「奇跡」=「merveille」をお届けします


「最高の料理を最高のサービスで」というのがコンセプト。自然へのリスペクトを大切にするシェフが、出身である九州を舞台に、地の食材を洗練された作品へと昇華させます。

営業時間
11:00~15:00(L.O. 13:30)、18:00~22:00(L.O. 20:30)
電話番号
092-413-5301
取扱い商品
フランス料理
公式サイト
https://merveille.rest/
詳細はこちら
https://hitosara.com/0004028048/
ご予算の目安
[平日]ランチ:3,900円~、ディナー:5,900円~[土日祝]ディナー:9,300円~
席数
18席
禁煙
終日全席禁煙
貸切
お料理・お飲物代込みで、ランチ15万円~、ディナー20万円~
予約

2019/07/12

夏のメニューが始まります!

日頃よりメルヴェイユ博多をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
本年7月13日(土)より、夏のメニューがスタート致します。

3,800円コースの前菜と6,500コースのフォアグラ料理が、
「宮崎県産ゴールドラッシュの冷製スープ フォアグラのキャラメルアイス添え」に。

6,500円コースと夜の9,000円コースの前菜が、
「佐賀県唐津産サザエの香草バターソテー グリーンアスパラガスと酸味のある泡」に。

6,500円コースと、夜の5,800円コース(平日限定)、9,000コースの魚料理が、
「福岡県産スズキのエスカロップ 枝豆とサフラン香るソース」に。

9,000円コースの肉料理が、
「博多地鶏の胸肉のロースト カリフラワーのピューレと黒トリュフソース」
にそれぞれ変更となります。

この季節の最良の食材をシェフ小岸が美味しいお料理へと昇華させます。
どうぞこの機会にお誘いあわせのうえご利用くださいませ。

PS
夜のラストオーダーの時間が従来の21:00より20:30に変更となりました。
ご利用をご検討なさってる皆様はどうぞ早めのご来店をお願い致します。

今後ともメルヴェイユ博多をよろしくお願い致します。