レストラン & カフェ


くうてん 9F / ごはん・汁・地酒

ごはん家 椒房庵

炊き立てごはんと馴染みのおかず
プロが提案する日本の家庭料理


【お知らせ】
誠に勝手ながら店舗改装工事のため、10月15日~10月24日の10日間、一時休業とさせていただきます。
10月25日金曜日からは通常通り、営業いたします。

【改装期間中の連絡先】
092-409-6611(9:00~18:00)

テーマは炊きたてご飯にも酒にも合うメニュー。福岡土産でも名高い特製の辛子明太子をはじめ、家庭でも馴染みのある一品料理や季節の旬菜を、ひと手間かけたプロの味でご提供します。厳選の酒や土鍋炊き(ランチは羽釜)のご飯とお楽しみください。

営業時間
11:00~16:00(L.O. 15:30)、17:00~22:00(L.O. 21:00)
電話番号
092-409-6611
取扱い商品
ごはん・汁・地酒
公式サイト
http://www.kayanoya.com/shop/gohanya-syoubouan/
詳細はこちら
https://hitosara.com/0004028039/
ご予算の目安
ランチ:1,480円~ ディナー:4,000円~
席数
54席 個室:1室(6名様)ディナーのみ要予約
禁煙
終日全席禁煙
予約
可(ディナーのみ)
キッズ対応
子ども用メニュー(ランチのみ)有

2019/08/05

ディナー限定!夏の炊き込み土鍋ごはん〝真蛸〟

今年も半夏生(はんげしょう)の7月2日より、「真蛸」の炊き込み土鍋ごはんがはじまりました。

夏至より11日目に指定されている雑節のひとつで、
梅雨が終わり農家の方々は田植え仕事が一段落して落ちつく時期とも云われており、
「半夏生には、蛸を食べる」という風習もあるようです。

作物が蛸の足のようにしっかりと根を張り、
豊作になるよう祈願して神様に蛸をお供えしたことが由来のようです。

やわらかく炊いた旬の真蛸と生姜のさわやかな香り、
蛸の旨味がごはんにもしっかりと染み出て、噛むほどに深い味わいが広がります。

蛸には疲労回復に効果のあるタウリンが含まれています。
夏バテ予防にはぜひ「真蛸」の炊き込み土鍋ごはんで、この猛暑を乗りきりましょう!

※味のアクセントに薬味として茅乃舎の「梅七味」を添えています。
※炊き込み土鍋ごはんはディナータイム限定メニューです。

お客様に炊きたての美味しいごはんを召し上がっていただくため、
ご注文いただいてから約30~40分ほどお時間を頂戴しております。

【真蛸の炊き込み土鍋ごはん】
小釜 1,600円(税込)
中釜 2,500円(税込)