くうてん 9F / 寿司

鮨割烹やま中

華やかに旬が咲き揃う
「玄海・博多前」の寿司

店主自ら長浜や柳橋などの地元市場で厳選した素材を使用。博多湾や玄界灘の豊富な海の幸をネタにした「玄海・博多前」の寿司は、黒酢を用いたシャリと特製のつけ醤油にもこだわりあり。繊細かつ華やかな味の表現は目にもご馳走です。