ニュース&イベント


ニュース

【おとな塾】日本酒醸造の革命児 旭酒造・桜井会長が語る「獺祭(だっさい)の酒づくり人づくり~味わう酒を求めて。~」

いまや世界ブランドとなりつつある「獺祭」。
「獺祭」はどのようにして人気銘柄となったのでしょう。
醸造酒では難しい均一な製品づくりに励む「酒づくり」という視点と、“世界一の日本酒”を目指す誇りと情熱を社員に浸透させた「人づくり」という視点でお話いただきます。
博多の街が一望できる空間で、学びと美酒をご堪能ください。

[旭酒造株式会社 会長 櫻井博志]
1950年山口県周東生まれ。1976年旭酒造株式会社入社。一時退社後、84年同社代表取締役に就任する。90年「獺祭」発売。99年杜氏制度を廃止し社員による酒造りへ。2016年旭酒造株式会社会長就任。

【日時】5月21日(月)14:00~16:30
【会場】JR九州ホール ホワイエ(JR博多シティ9F)
【料金】7,000円(税込)お食事・お飲み物(アルコール含む)付き
【定員】50名様

[お申し込み方法]
お電話にてお申し込みください。〈先着順〉
TEL 092-409-6506
※お申し込み受付後、ご請求書をお送りしますので、期日までに参加費をお支払いください。
お申し込みは先着順とさせていただきます。

主催:JR博多シティ
協力:旭酒造株式会社/住吉酒販/日本料理 梅木/丸善書店
お問い合わせ:JR博多シティ文化事業部 TEL 092-409-6506(受付9:00~18:00)

ニュースをシェア