JR博多駅前広場にて、「九州のお米」と「お米に合う逸品」を味わい、購入できるイベント「九州コメフェス」を開催します。秋の風情が感じられる季節、食欲の秋を迎え、九州の豊かな食文化を堪能できる本フェスでは、九州各地から選りすぐりのお米に合う逸品や、特産品を活かした加工食品が一堂に会します。
会場では、その場で食べられる炊き立てのおいしいお米を毎日ご提供!
熊本県農業研究センターで15年という長い歳月をかけて開発した熊本県オリジナル品種「くまさんの輝き」を毎日ご用意し、炊き立てご飯ブースで販売!
そして、お米に合うおともには九州の食材を使った多彩な逸品が勢ぞろい!
気に入ったおかずはその場で購入可能です。
一例として、
福岡県:一般の鶏肉よりうま味成分が15%多い福岡県ブランド鶏「はかた一番」を柔らかく煮た手羽先
佐賀県:有明海にのみ生息する希少価値のスミノエ牡蠣の蒸し・焼き
熊本県:猪肉の煮物や豚汁など。最終日にはくまモンも登場!
長崎県:長崎県産のバラ肉に香味野菜などを入れた手巻きのハム「ベリーロール」
大分県:ニラの茎をアップサイクルした、栄養価が高くうま味成分が凝縮した「必然のニラの醤油」
宮崎県:みやざき地頭鶏炭火焼などの九州産食材を使用した美味しい保存食(缶詰・レトルト)
沖縄県:香り高く脂肪分が少ない赤身肉の久米島経産牛のステーキ
※出店や出品内容は変更となる場合がございます。
美味しいお米とおかずが盛りだくさんのイベントです。
皆様のお越しをお待ちしております!