国内屈指のグルメ天国・福岡。全国的にも有名なのは、豚骨ラーメン、もつ鍋、水炊き、明太子あたりだが、福岡のグルメは想像以上に奥が深い。県外ではあまり知られていなくても、地元では⻑く愛されているローカルグルメが数多く存在する。それらを地元⺠だけで堪能するのはもったいない...。
そこで今回は、出張や観光のついでに利用しやすい、博多駅の絶品ローカルグルメを大特集! 福岡に来たら一度は食べておきたい、絶品グルメの数々をご覧あれ♪
※掲載メニュー、商品はなくなり次第終了となります。
※食材の仕入れ状況などにより内容が異なる場合がございます。
※写真はイメージです。
因幡うどん
うどん発祥の地で食べる、正統派“博多うどん”
実は、「うどん発祥地」といわれている福岡・博多。博多のうどんは、麺がやわらかいのが特徴で、地元では豚骨ラーメンにも劣らない人気を誇る。そんな“博多うどん”の代表格のひとつが、1951年創業の『因幡うどん』だ。
ごぼう天うどん
注文すると、何分と待たずにうどんが運ばれてくる。商人の街だった博多では、忙しいお客を待たせないよう、うどんは茹で置きするのが昔ながらのスタイル。トッピングは、「ごぼう天」が人気。食べ進めるうちに、ごぼう天がハラハラと崩れ、ごぼうの風味と出汁の旨みが一体に。ふっくらやわらかい麺と一緒にすすれば、博多っ子が愛してやまない至福の時間が訪れる。
DEITOS B1F / うどん・定食
因幡うどん
営業時間 8:00〜23:00(L.O. 22:00)
電話番号 092-441-7851
詳細はこちら https://www.jrhakatacity.com/gourmet/inabaudon/
海鮮丼 日の出
新鮮な海の幸がてんこ盛り!スペシャルな海鮮丼
福岡グルメといえば、海の幸も外せない! 『海鮮丼 日の出』では、毎朝⻑浜の市場から仕入れた新鮮な魚を海鮮丼で楽しめる。本店は中央区薬院にあり、行列ができる人気店。博多デイトスに2号店ができたことで、観光や出張の合間でも、気軽 に立ち寄れるようになった。
日の出スペシャル
一押しは、その日仕入れた鮮魚が10種類以上のった「日の出スペシャル」。クオリティ、ボリューム、見た目の美しさ。どれをとっても、満足すること間違いなし! 「博多ゴマサバ丼」や「特選国産生うに丼」など、メニューも豊富。福岡で 食べる魚の質の高さを、ぜひ実感していただきたい。
DEITOS B1F / 海鮮丼・海鮮定食
海鮮丼 日の出
営業時間 11:00~22:00(L.O. 21:30)
電話番号 092-412-3003
詳細はこちら https://www.jrhakatacity.com/gourmet/hinode_kaisendon/
博多鯛めしと日本料理 石蔵
〆はお茶漬けで!老舗和食店の名物「鯛めし」
新鮮な刺し身、カラッと揚げたての天ぷら、一品料理などが楽しめる和食レストラン『博多鯛めしと日本料理 石蔵』。創業40年以上の歴史がある老舗で、昼でも夜でも、気軽に福岡の“地元の味”を堪能できる。
土鍋鯛めし茶漬
石蔵の名物は、焼いた鯛の骨から取るスープで炊いた「鯛めし」。土鍋の蓋を開けると、香ばしい鯛の匂いがふわっと広がる。中央には、ふっくらとした鯛の身。深い味わいに、頬が落ちそうになる。最後は、鯛の出汁をかけてお茶漬けに♪ 鯛めしもさることながら、新鮮な鯛の切り身を熱々のご飯にのせていただく「鯛茶漬」 も絶品。福岡で人気の郷土料理だ。
DEITOS B1F / 鯛めし・日本料理
博多鯛めしと日本料理 石蔵
営業時間 8:00〜23:00(L.O. 22:00)
電話番号 092-441-7765
詳細はこちら https://www.jrhakatacity.com/gourmet/ishikura/
博多三昧 まるとく食堂
福岡名物「胡麻さば」がランチで食べられる!
『博多三昧 まるとく食堂』では、昼は定食、夜は一品料理として、博多の“うまかもん”が楽しめる。食堂としても、居酒屋としても利用できる、使い勝手のいいお店。
胡麻さば御膳
市場直送の新鮮なさばを使った「胡麻さば御膳」は、福岡名物の胡麻さばと、脂ののった焼き魚の塩さばがセットになっている。胡麻さばとは、さばの刺身を醤油、炒りゴマ、みりんを加えて和えた福岡の郷土料理。生のさばが食べられるのは、福岡ならではなので、観光客や出張客にも人気のメニューだ。
DEITOS B1F / 和食・居酒屋
博多三昧 まるとく食堂
営業時間 月-金 11:00〜23:00(L.O. 22:00)
電話番号 092-471-0109
詳細はこちら https://www.jrhakatacity.com/gourmet/marutokushokudo/
印度カレー
クセになる!唯一無二のオリジナルカレー
『印度カレー』は、その店名から、本場インドのカレーを想像してしまうが、実際にはいわゆる日本風のカレーが食べられる、昔ながらの老舗カレー店。1975年の創業以来、福岡で根強い人気を誇っている。
インディアンカレー
看板メニューは、この店オリジナルの「インディアンカレー」。できたてのドライカレーに手作りハンバーグをのせ、さらにその上からカレーのルーをかける。お肉がぎゅっと詰まったハンバーグと程よく辛いドライカレーの組み合わせは、一度食べるとクセになる美味しさ。初めて食べてもどこか懐かしさを感じる、福岡のソウルフードだ。
DEITOS B1F / カレー
印度カレー
営業時間 11:00〜23:00(L.O. 22:30)
電話番号 092-441-7856
詳細はこちら https://www.jrhakatacity.com/gourmet/indocurry/
鶏匠 松元
希少な薩摩地鶏を使った、絶品チキン南蛮
鶏料理専門店『鶏匠 松元』。手掛けるのは、福岡・⻄中洲に本店を構える焼き鳥の名店。昼は親子丼やチキン南蛮、夜は鶏だしおでんにお酒も楽しめる。日本三大地鶏のひとつ「薩摩地鶏」を使用し、すべての素材にこだわった、上質な鶏料理を提供している。
親子丼+チキン南蛮
親子丼と並ぶ人気ランチメニュー「チキン南蛮定食」。お肉はやわらかくて、ジューシー。自家製の甘酢とタルタルソースが、鶏の旨みを最大限に引き出している。あまりの美味しさに、ご飯がよく進む! ボリュームもあり、満足度の高い一 品。
DEITOS B1F / 親子丼・鶏だしおでん
鶏匠 松元
営業時間 11:00〜23:00(L.O. 22:30)
電話番号 092-409-2992
詳細はこちら https://www.jrhakatacity.com/gourmet/matsumoto/
